Receta de galletas de avena y manzana Envy con canela
Las galletas de avena y manzana con canela al gusto son una opción ideal tanto para el desayuno como para la merienda. Esta receta de galletas de avena es rápida de preparar, y además podrás prepararla tu solo/a o bien con los niños debido a que es una receta muy fácil y que no tiene ninguna complicación.
Cuando de dulce se trata, las galletas son la merienda favorita de los niños. Las galletas de manzana y avena serán una opción perfecta para que los peques tomen cereales y frutas. Además, con esta receta te van a quedar unas galletas de avena crujientes, muy tiernas y con un sabor a canela que le darán un toque dulce. Hay la opción también de combinarlas con frutas dátiles, pasas, etc.
Atrévete y cocina esta receta que te compartimos y cocina unas galletas de avena saludables con manzana y un toque de canela deliciosas.
A continuación te explicamos como preparar esta sencilla receta de galletas de avena que estamos seguros de que sorprenderá tu paladar.
Descubre como hacer galletas de avena saludables con manzanas Envy.
Aquí te mostramos las cantidades necesarias para todos los ingredientes:
- 1 manzana Envy, cortada en cubitos pequeños
- 1 taza de harina
- 1 taza de avena
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- ¼ de cucharadita de sal kosher
- ½ taza de mantequilla
- ½ taza de azúcar
- ½ taza de azúcar moreno
- 1 huevo
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 cucharadita de canela molida + 1 cucharadita para mezclar con las manzanas
Descubre cómo hacer galletas de avena sanas con manzana Envy y canela, paso a paso
Para realizar la preparación de esta receta fácil tendrás que seguir los siguientes sencillos pasos:
1. En primer lugar, precalienta el horno a 210 grados.
2. A continuación, en un procesador de alimentos, tritura la avena (no muy fina).
3. En un bol, con una batidora eléctrica, bate los azúcares y la mantequilla hasta que quede una textura cremosa. Seguidamente, bate el huevo y la vainilla hasta que estén bien mezclados.
4. Mezcla la harina, 1 cucharadita de canela, la avena en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal. Con la batidora a fuego lento, agrega lentamente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos hasta que estén bien combinados.
5. Añade la manzana en cubitos con 1 cucharadita de canela y cubre los trozos. Después, incorpora las manzanas a la mezcla de galletas preparada en los primeros pasos.
6. Para finalizar, gorra una bandeja con papel de horno y luego haz bolitas del tamaño de una pelota de golf con la masa para galletas. Importante NO apretar las bolas. No presiones la masa para darle forma.
7. Hornea las galletas unos 15 minutos o hasta que los bordes comiencen a dorarse. Para
que sean esponjosas y masticables evita hornearlas en exceso.
¡Sácalas del horno y ya estarían listas estas deliciosas galletas de avena y manzanas Envy!